PIVOVARSKÁ RECEPCE
StudenéKanapka se sádlem, křupavými škvarky, jarní cibulkou a uzenou paprikou
Kanapka s paštikou z drůbežích jater, chutney z červené cibule a jablek
Kanapka s mačkanou krumlovskou nivou a křupavou cibulkou
Kanapka s uzeným hovězím jazykem, hořčicí, křenovou pěnou a hráškem
Kanapka s pěnou z uzeného pstruha, tatarákem z nakládané červené řepy a řeřichou
Teplé
Plněné brambory zapečené se sýrem, sypané uzenou paprikou a pažitkou
Mini závin s nivou, špenátem a cibulkou
Smažené kuřecí řízečky
Smažené vepřové cordon bleu rolky
Pikantní klobásky se slaninou v listovém těstě kmínem
SladkéKošíček s vanilkovým krémem a ovocem
Čokoládový dortík s višněmi
Laskonky s máslovým krémem
Kremrole se šlehačkou
Karamelové větrníky
PIVOVARSKÁ SVAČINKA
PremiumKáva filtrovaná, mléko, cukr
Čaj - výběr, med, citrón
Karafa s kohoutkovou vodou
1x Minerální voda (0,3l)
1ks Bagetka se uzeninou, kyselou okurkou, křupavou cibulkou a hořčicovým dresinkem
1ks Bagetka se sýrem, vařeným vejcem, jarní cibulkou a koktejlovým dresinkem
1ks Tradiční pivovarský vdolek s borůvkami a šlehačkou
Exclusive
Káva filtrovaná, mléko, cukr
Čaj – výběr, med, citrón
Karafa s kohoutkovou vodou
1x Minerální voda (0,3l)
1x Ovocný džus (0,2l)
1ks Bagetka se uzeninou, kyselou okurkou, křupavou cibulkou a hořčicovým dresinkem
1ks Bagetka se sýrem, vařeným vejcem, jarní cibulkou a koktejlovým dresinkem
1ks Tradiční pivovarský vdolek s borůvkami a šlehačkou
50g Čerstvý ovocný salát
Grand
Káva filtrovaná, mléko, cukr
Čaj - výběr med, citrón
Karafa s kohoutkovou vodou
1x Minerální voda (0,3l)
1x Ovocný džus (0,2l)
1ks Bagetka se uzeninou, kyselou okurkou, křupavou cibulkou a hořčicovým dresinkem
1ks Bagetka se sýrem, vařeným vejcem, jarní cibulkou a koktejlovým dresinkem
2ks Kuřecí a vepřové řízečky
1ks Tradiční pivovarský vdolek s borůvkami a šlehačkou
50g Čerstvý ovocný salát
PIVOVARSKÝ RAUT
Premium
Studené
30g Zelný salát s karotkou, petrželkou a majonézou
30g Celerový salát s krumlovskou nivou a vlašskými ořechy
30g Fazolový salát s paprikami, chilli a červenou cibulí
30g Paštika z drůbežích jater, chutney z červené cibule a jablek
30g Utopencový buřtový salát s nakládanou zeleninou a cibulí
30g Výběr lokálních uzenin
30g Výběr lokálních sýrů
Teplé
0,2l Polévka - Česnekový krém se sýrem, křupavou cibulkou, petrželkou a krutony
1ks Smažený kuřecí řízek
1ks Špekový mini karbanátek
50g Pečený vepřový bůček
50g Pivovarský hovězí guláš s křenem, feferonkou a cibulí
2ks Smažené žampiony
Přílohy
2ks Houskový knedlík
2ks Bramborový knedlík
50g Bílé zelí
50g Pečené brambory na másle s petrželkou
50g Bramborový salát
20g Nakládaná zelenina
2ks Variace čerstvého pečiva
Hořčice, křen, česnekový dip, tatarská omáčka
Sladké
2ks Výběr tradičních českých minidezertů
Exclusive
Studené30g Zelný salát s karotkou, petrželkou a majonézou
30g Celerový salát s krumlovskou nivou a vlašskými ořechy
30g Fazolový salát s paprikami, chilli a červenou cibulí
30g Paštika z drůbežích jater, chutney z červené cibule a jablek
30g Utopencový buřtový salát s nakládanou zeleninou a cibulí
30g Tatarský biftek dle tradiční receptury, ½ topinka s česnekem
30g Výběr lokálních uzenin
30g Výběr lokálních sýrů
30g Krájený uzený hovězí jazyk
Teplé
0,2l Polévka - Česnekový krém se sýrem, křupavou cibulkou, petrželkou a krutony
1ks Smažený kuřecí řízek
1ks Grilovaný kuřecí špízek se slaninou, cibulí a paprikou
1ks Špekový mini karbanátek
50g Pečený vepřový bůček
50g Pivovarský hovězí guláš s křenem, feferonkou a cibulí
2ks Smažené žampiony
Přílohy
2ks Houskový knedlík
2ks Bramborový knedlík
50g Bílé zelí
50g Pečené brambory na másle s petrželkou
50g Bramborový salát
20g Nakládaná zelenina
2ks Variace čerstvého pečiva
Hořčice, křen, česnekový dip, tatarská omáčka
Sladké
1ks Tradiční pivovarský vdoleček s borůvkami a šlehačkou
2ks Výběr tradičních českých minidezertů
Grand
Studené
30g Zelný salát s karotkou, petrželkou a majonézou
30g Zelný salát se slaninou a křenem
30g Celerový salát s krumlovskou nivou a vlašskými ořechy
30g Fazolový salát s paprikami, chilli a červenou cibulí
30g Paštika z drůbežích jater, chutney z červené cibule a jablek
30g Utopencový buřtový salát s nakládanou zeleninou a cibulí
1ks Chlebík se sádlem, křupavými škvarky, cibulkou a uzenou paprikou
30g Tatarský biftek dle tradiční receptury, ½ topinka s česnekem
30g Výběr lokálních uzenin
30g Výběr lokálních sýrů
30g Krájený uzený hovězí jazyk
30g Krájenový pečený vepřový bůček
Teplé
0,2l Polévka - Česnekový krém se sýrem, křupavou cibulkou, petrželkou a krutony
1ks Smažený kuřecí řízek
1ks Grilovaný kuřecí špízek se slaninou, cibulí a paprikou
½ Buřt na černém pivě
1ks Špekový mini karbanátek
50g Šunka od kosti s medovo-paprikovou glazurou
50g Pečený vepřový bůček
50g Pivovarský hovězí guláš s křenem, feferonkou a cibulí
2ks Smažené žampiony
Přílohy
2ks Houskový knedlík
2ks Bramborový knedlík
50g Bílé zelí
50g Pečené brambory na másle s petrželkou
50g Bramborový salát
20g Nakládaná zelenina
2ks Variace čerstvého pečiva
Hořcice, křen, česnekový dip, tatarská omáčka
Sladké
50g Ovocný salát
1ks Tradiční pivovarský vdoleček s borůvkami a šlehačkou
3ks Výběr tradičních českých minidezertů
PIVOVARSKÁ GRILOVAČKA NA DVORKU
50g Zelný salát s karotkou, petrželkou a majonézou
50g Zeleninový salát (rajčata, okurky, papriky) s česnekovým dresinkem
50g Míchaný listový salát s marinádou (polníček, rukola, ledový) s medovo-hořčičným dresinkem
100g Vepřová krkovička
100g Kuřecí prsa
100g Hovězí pupek
2ks Grilovací klobáska
2ks Grilovaný sýr
100g Grilovaná sezónní zelenina
100g Farmářské brambory s cibulkou a slaninou
100g Pečené brambory na másle s petrželkou
20g Nakládaná zelenina
2ks Variace čerstvého pečiva
Bylinkový dip, česnekový dip, chilli dip, hořčice
3ks Výběr tradičních českých minidezertů
Nabídka a ceny jsou platné pouze pro skupiny nad 20 osob.