PŘEDKRMY ČI DOBROTY K PIVU
Nakládané jihočeské sýry s cibulí, česnekem a feferonkou, chléb 120,-
(1, 3, 7, 10 * vegetariánské)
Syrečkový pivní tatarák, rozpečený chléb 105,-
(1, 3, 7, 10 * vegetariánské)
Šmitec – mačkaná krumlovská niva, topinka 120,-
(1, 3, 7, 10 * vegetariánské)
Utopencový buřtový salát s nakládanou zeleninou a cibulí, chléb 90,-
(1, 3)
Buřty na omáčce z černého piva, rajčat a paprik, chléb 125,-
(1, 3, 7, 10)
Tatarský biftek (100g), topinka s česnekem (4ks) - 185,-
(1, 3, 6, 7, 10)
Bohémské prkénko I. - výběr lokálních uzenin, sýrů, nakladané zeleniny, dipů a pečiva (vhodné pro 2-4 osoby) 395,-
(1, 3, 7, 8, 10, 11)
Bohémské prkénko II. - tatarský biftek, syrečkový pivní tatarák, šmytec z mačkané Nivy, topinky a pečivo (vhodné pro 2-4 osoby) 395,-
(1, 3, 7, 8, 10, 11)
POLÉVKY
Drůbeží vývar s kořenovou zeleninou, masem a kapáním 70,-
(1, 3, 7, 9)
Česnekový krém se sýrem, křupavou cibulkou, petrželkou a krutony 70,-
(1, 7 * vegetariánské)
HLAVNÍ CHODY
TRADIČNÍ ČESKÁ KUCHYNĚ
Vepřové pečené koleno (bez kosti), bílé zelí, bramborový knedlík a křupavá cibulka 225,-
(1, 3, 7, 9, 10)
Vepřové koleno pečené na pivě, křen, hořčice, nakládaná zelenina, chléb 380,-
(1, 3, 7, 10)
Pivovarský hovězí guláš s křenem, feferonkou a cibulí, houskový knedlík 210,-
(1, 3, 7, 9)
Hovězí svíčková na smetaně, brusinky, šlehačka, karlovarský knedlík 225,-
(1, 3, 7, 9, 10, 12)
Špecle s česnekovým krémem, sýrem, křupavou cibulkou a petrželkou 185,-
(1, 3, 7 * vegetariánské)
ŘÍZKOVÉ HODY
Kuřecí prsní řízek naložený v jogurtu, smažený v citronovo-tymiánové strouhance 150,-
(1, 3, 7)
Kuřecí stehenní řízek v kukuřičných lupínkách 150,-
(3, 7)
Krutí řízek s Nivou a šunkou 160,-
(1, 3, 7)
Vepřové řízečky z panenky v pivním těstíčku se slaninou 170,-
(1, 3, 7)
Vepřový řízek z česnekové krkovičky v bramboráku 180,-
(1, 3, 7)
Vídeňský telecí řízek na přepuštěném másle 220,-
(1, 3, 7)
Kančí řízečky na sádle 190,-
(1, 3, 7)
Řízková degustační mísa 4x 100g (doporučeno pro 2 osoby) 390,-
Kuřecí prsní řízek naložený v jogurtu / Vídeňský telecí řízek na přepuštěném másle
Vepřové řízečky z panenky v pivním těstíčku se slaninou / Kančí řízečky na sádle
(1, 3, 7)
Smažené zeleninové „řízečky“ (květák, cuketa, žampiony) 170,-
(1, 3, 7 * vegetariánské)
Smažený sýrový špíz (gouda, eidam, madeland) 160,-
(1, 3, 7 * vegetariánské)
PŘÍLOHY
Zelný salát a karotkou - 40,-
Okurkový salát - 40,-
Rajčatový salát - 40,-
Kyselá okurka - 20,-
Bramborový salát s majonézou - 60,-
Bramborový salát s polníčkem a červenou cibulí - 55,-
Bramborová kaše - 50,-
Šťouchané brambory s cibulí a slaninou - 60,-
Smažené bramborové hranolky - 60,-
Knedlíky - 15,-
Topinka - 15,-
Pečivo - 15,-
Česnekový dip s bylinkami - 20,-
Citrónová majonéza - 20,-
Brusinky - 20,-
Kečup, tatarka, hořčice - 20,-
Bramborové hospodské lupínky - 20,-
Arašídy - 40,-
DEZERTY
Hruškový štrúdl s ořechy se šlehačkou a vanilkovou zmrzlinou 80,-Tvarohový dort se slaným karamelem 80,-
Dětské porce (do 12 let) 70% z ceny.V případě potravinových alergií či diet informujte předem.
1 – Obiloviny, 2 – Korýši, 3 – Vejce, 4 – Ryby, 5 – Podzemnice olejná, 6 – Sója, 7 – Mléko, 8 – Skořápkové plody,
9 – Celer, 10 – Hořčice, 11 – Sezam, 12 – Oxid siřičitý, 13 – Lupina, 14 – Měkkýši
Jídla, která si odnášíte s sebou z restaurace, jsou určena k okamžité konzumaci. Box na jídlo s sebou (10,-).Hmotnost běžné porce pokrmů a příloh je uvedena v seznamu receptur, který je na požádání k nahlédnutí.Všechny ceny jsou včetně DPH.