PŘEDKRMY
Chleba se sádlem, křupavými škvarky, cibulkou a uzenou paprikou
Utopencový buřtový salát s nakládanou zeleninou a cibulí, chléb
Paštika z drůbežích jater, chutney z červené cibule a jablek, rozpečený chléb
Krumlovská niva na listovém salátku, medové vlašské ořechy, křupavá cibulka, česnekové krutony
* vegetariánské
POLÉVKA
Hovězí vývar s kořenovou zeleninou, nudlemi a masem
Pivovarská zelňačka s pikantní klobásou a zakysanou smetanou
Jihočeská kulajda s houbami, koprem a vejcem
* vegetariánské
Česnekový krém se sýrem, křupavou cibulkou, petrželkou a krutony
* vegetariánské
HLAVNÍ CHODY
Pivovarský hovězí guláš s křenem, feferonkou a cibulí, houskový knedlík
Pečený vepřový bůček, bílé zelí, bramborový knedlík
Hovězí svíčková na smetaně, brusinky, šlehačka, karlovarský knedlík
Pečené kachní stehno, červené zelí se sušenými švestkami, variace knedlíků
Vepřové koleno pečené na pivě, křen, hořčice, nakládaná zelenina, chléb
Smažené řízečky z vepřové panenky s bramborovým salátem
Grilované kuřecí supreme s cukrovým hráškem, karotkou, opečenými brambory a vinnou redukcí
Filety pstruha na másle s grilovanou zeleninou, opečenými brambory a bylinkovým pestem
Smažený sýrový špíz (gouda, eidam, madeland), vařené brambory, zelný salát, tatarská omáčka
* vegetariánské
Špecle s česnekovým krémem, sýrem, křupavou cibulkou a petrželkou
* vegetariánské
DEZERTY
Bramborové šišky s mákem a máslovým přelivem
Jablečný štrúdl s vanilkovou omáčkou a šlehačkou
Palačinka na másle s jahodovým džemem a šlehačkou
Tradiční pivovarský vdolek s borůvkami a šlehačkou
Sládkův jihočeský pekáč pro 4 osoby(vepřový bůček, kachní stehno, uzený hovězí jazyk, bílé a červené zelí, variace knedlíků, bramborák, křupavá cibulka)
2-chodové menu
3-chodové menu
4-chodové menu
Nabídka a ceny jsou platné pouze pro skupiny nad 20 osob.