Serviert von Montag 28. Oktober bis Sonntag 3. November 2024 Handwerk Biere und Spezialitäten aus unserer Krumauer Brauerei
Suppe Pilzcreme mit gerösteten Kastanien, Kräutercroutons und Petersilie - 80,- Wildbrühe mit Wurzelgemüse, Leberknödel und Nudeln - 85,-
Vorspeise Wildpastete mit Mandeln, Zwiebelmarmelade und Knoblauchbaguette - 130,-
Hauptspeise Gebratenes Wildschwein mit Rotkohl, Kartoffelknödel und knusprigen Zwiebeln - 250,- Frittiertes Wildschweinschnitzel mit Kartoffelsalat, Zitrone und Preiselbeeren - 260,- Rehragout in Rotwein und Wildgewürzen mit Speckknödel - 275,- Geschmorte Hirschschulter mit Hagebutten-Sahnesauce und Lebkuchenknödel - 280,- Damhirschrücken mit Pilzsauce, Kürbispüree und gratinierten Kartoffeln - 320,-
Nachspeise Apfelkuchen mit Rosinen, gerösteten Mandeln und Vanillesauce - 90,- Birnenstrudel mit Nüssen, Schlagsahne und Eis - 90,-
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